Fenri-Rose kedvence: Halloween S�ti

Hozz�val�k:

T�szt�hoz:

• 350 g margarin
• 440 g b�zaliszt (BL55)
• 120 g porcukor
• 1 db narancs h�ja

Kr�mhez:

• 250 g mascarpone
• 3 te�skan�l porcukor
• 3 te�skan�l kaka�por - holland
• 1 ev�kan�l rum - barna

M�zhoz:

• 50 g porcukor
• 1 ev�kan�l narancs leve

Elk�sz�t�s:

T�lba tessz�k a lisztet, hozz�adjuk a porcukrot �s a margarint, belereszelj�k a narancs h�j�t, majd �sszegy�rjuk. Lef�li�zzuk �s 1 �r�t a h�t�ben pihentetj�k. Ha pihent, enyh�n lisztezett deszk�ra tessz�k, �s kiny�jtjuk kb 2-3 mm vastags�g�ra. Majd egy k�r alak� szaggat�val kiszaggatjuk. (kb 7 cm �tm�r�j�) �s elkezdj�k egy k�s seg�ts�g�vel kiv�gni a szem�t, orr�t, sz�j�t is kinek, hogyan tetszik. A kiszedett pici darabokb�l csin�lunk neki pici v�get, amit csak r�nyomunk, �s k�ssel az arc�t is megv�gjuk. �rdemes kicsit m�lyebben megv�gni, nehogy a s�t�sn�l elt�njenek a vonalak, kicsit megduzzad a s�tink. S�t�pap�rral b�lelt tepsire tessz�k �ket. 180 C fokra el�meleg�tett s�t�ben 15 perc alatt sz�p vil�gosra s�tj�k.

Am�g megh�lnek, a s�tik addig elk�sz�tj�k a kr�met. Egy t�lba tessz�k a mascarpon�t, hozz�adjuk a porcukrot, kak�port, a rum arom�t, �sszekeverj�k. A kih�lt kekszre kenj�k. Majd r�tessz�k a kiv�gott fejet is, �s k�zben kiss� lenyomjuk, hogy a lukakba belemenjen a kr�m.

Ha k�sz vannak, elk�sz�tj�k a m�zat. A porcukrot �sszekeverj�k a kifacsart narancsl�vel, �s ecset vagy az ujjunk seg�ts�g�vel megkenj�k �ket. Kb. f�l �ra �s r�sz�rad a m�z.