Sieglinde kedvence: Fűszeres bor (+18)
Hozzávalók (12 pohárnyi):
-
2 narancs
-
2 (750 milliliter) palack vörösbor
-
1 (750 milliliter) palack fehérbor
-
1 kis darab friss gyömbér, meghámozva és vékonyra szeletelve
-
3 rúd fahéj
-
1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
-
75 gr barna cukor, ill. ízlés szerinti mennyiség
-
60 ml pálinka (Nem kötelező)
Elkészítés:
-
Egy éles késsel vagy zöldség hámozóval távolítsa el a narancs héját, ezután csavarja ki a narancs levét egy nagy, nehéz aljú edénybe.
-
Öntsük a vörös és fehérbort a narancslére. Vágjon bele kis csíkokat a narancshéjból, tegye bele a gyömbért, fahéjat, szegfűszeget, és a barna cukrot.
-
Kavarjuk el benne a fűszereket, és melegítsük közepes lángon egy óra hosszát, hogy az ízek összeérjenek. Szűrjük le és tálaljuk melegen, ízlés szerint kis brandyvel (vagy vérrel ;) ) megbolondítva:)
|